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2008年04月15日
シェ・柴田(^^)
友人Sが、三越の催事で来ている「シェ・柴田」のエクレアを食べたら、とても美味しかった！（お値段も良かったけど）と教えてくれたので、早速買いに出かけました。（こ～ゆ～事は素早い(*^^*)）
エクレアを買いに行っただけだというのに・・・
←こ～んな素敵なケーキに出会ってしまい・・・買うハメに・・・(T-T)ｂ
（味は大切・・・でも、ケーキであるからには見た目も重要！このケーキは観賞しているだけでもウットリしちゃいます。(*^^*)）
高価なのでこれは一個しか買えなかったけれど店に帰り、スタッフ一同で観賞した後、３等分にして美味しく頂戴したのでした。(^^)ｂ(~-~)ｂ(-｡-)ｂ
アップ。食べるのが勿体無いぐらい美しい。(*^^*)（食べるけど・・）
説明書きを読んでみると「ダクワーズ生地にバニラのヴァバロワ、中央にベリーのジュレを忍ばせたケーキ」と書いてある。甘すぎず・・ベリーの酸味もきつくない、絶妙なバランスです。(*^^*)
本命のエクレア(*^^*)(正式名はエクレール・オ・キャラメル（にバターが乗っかったヤツ）(^^;）
これはとっても濃厚で、ビターで、塩を載せたバターがスペシャル！
言いたいことがまとまりませんが(^^;リピート率の極めて高い一品・・ということです！(^^)v(~-~)ｖ(-｡-)ｖ
投稿者 kaori : 2008年04月15日 15:25
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